バゲット【渋谷スクランブルスクエア】夏限定ひんやりスイーツ5選!

2020年7月20日放送の日テレの「バゲット」で

テイクアウト&食べに行く価値あり!

渋谷スクランブルスクエアの夏限定ひんやりスイーツ5選が紹介されました!

渋谷スクランブルスクエア(渋スク)といえば、最旬のおしゃれで斬新な約700種類のスイーツがそろっています!

そんななかで、夏限定のひんやりスイーツのはどんなのがあるのでしょうか?

では、さっそくチェックしていきましょう!

渋谷スクランブルスクエア 夏限定ひんやりスイーツ★テイクアウト部門

アトリエアニバーサリー:練りたて!東京レモンと国産柑橘のモンブラン

アトリエ アニバーサリー(Atelier Anniversary)さんは、その名のとおり、記念日に贈りたくなるケーキを作っているお店。

そんなアトリエ アニバーサリーさんがこの夏限定で発売するのは、

練りたて!東京レモンと国産柑橘のモンブラン:864円(税込み)

*8月中旬まで販売予定だそうです!(フルーツの入荷により変更あり)

栗じゃない、希少な小笠原レモンを使ったモンブランで、見た目にもかわいいフレッシュケーキです。

希少品種の小笠原レモンは、通常のレモンより香りがたち、酸味がまろやかなのが特徴なので、スイーツにピッタリなんです!

そんな小笠原レモンをクリームにたっぷり使用して、層を重ねてふわっふわに仕上げています。

さらに、モンブランのなかには高知県産の日向夏みかんの西内小夏がゴロッと入っています。

このレモンクリームと西内小夏のフルーツがさわやかで、夏にぴったりな味わいです!!

丸山珈琲:シングルオリジンコーヒーゼリー

丸山珈琲さんといえば、国際品評会で審査員もつとめるオーナーさんが世界中をめぐり自ら目利きし、高品質の豆にこだわる、名店中の名店です!

そんな丸山珈琲さんが提供するのは、世界の高級コーヒーのゼリーです。

シングルオリジンコーヒーゼリー:1個567円(税込み)

*8月末まで発売予定だそうです

香りを楽しむコーヒーゼリーとして、産地ごとに違う以下の3種類のコーヒーゼリーを販売。

1、ニエリ・ヒルピーベリー(中煎り)/ケニア

ケニアの中でも最高品質の豆を使ったもの。

ベリーのようなフルーティな香りで、黒糖のような濃厚な味が特徴です

2、50bls,ECPファン・ラモンブルボンレッドハニー(中煎り)/コスタリカ

はちみつのような風味が感じられます

3、テイト・バレンティン(深煎り)/ホンジュラス

ダークチョコレートのような味わいです

コーヒーを産地で選ぶように、今夏はコーヒーゼリーも産地で選んでみてはいかがでしょうか?

船橋屋こよみ:チーズくず餅プリン(甘夏)

「船橋屋こよみ」さんは、江戸時代創業の「船橋屋」さんの姉妹ブランドです。

船橋屋さんは、原料となる小麦粉のデンプンを450日かけて乳酸発酵させることで、独特のもちもち食感を作り出しているんです!

そんな船橋屋さんブランドが提供するのは、ひんやり和プリン。

チーズくず餅プリン(甘夏):470円(税込み)

*8月15日までの提供です

このプリンにも、450日発酵させた小麦粉のデンプンを使用しているため、弾力が違います!

ほかにはない、独特のもちもち食感が堪能できますよ!

さらに、プリンの生地には、クリームチーズ、隠し味に味噌を使うことによって、甘さを引き立て味にコクをプラスしているそうなんです。

プリンに合わせているゼリーは「甘夏みかんゼリー」です。

プリン&ゼリーの2つの食感と風味が味わえる、絶品プリンなのです。

渋谷スクランブルスクエア 夏限定ひんやりスイーツ★食べに行く部門

神楽坂茶寮:利き茶かき氷 日本のお茶セット

神楽坂茶寮さんは、神楽坂で人気のカフェです。高級抹茶づくしのパフェなどが楽しめるお店です。

新しいお茶の楽しみ方として、始まった夏限定メニューが、

利き茶かき氷 日本のお茶セット:1430円(税込み)

*9月30日まで

「利き茶」というとおり、「抹茶」「煎茶」「玄米茶」のお茶シロップで3つのお茶を楽しむかき氷なんです。

このお茶シロップはかなりこだわりがあって「全国茶品評会」で20回以上1位になった、京都・宇治の「丸久小山園」さんのものを使用しています。

抹茶シロップは、まろやかなコクとうまみが調和して、程よい苦味も感じます。

煎茶シロップは、フレッシュでさわやかな香りで、上品な渋みが感じられます。

玄米茶シロップは、香ばしさバツグンで、さっぱりとした味わいです。

3種類のお茶のシロップで、とことんお茶を楽しむかき氷です!

カフェコヴァミラノ:アメリカンチェリーのコッパ

カフェコヴァミラノ(Cafe Cova Milano)さんは、ミラノに本店がある、

作曲家プッチーニなどにも愛された創業200年の老舗カフェです。

ミラノ本店の人気メニューが「コッパ」という、いろいろな旬のフルーツがグラスに盛られたイタリアのパフェなんです。

夏限定メニューは、旬のアメリカンチェリーを使ったおしゃれな華やかパフェ。

アメリカンチェリーのコッパ:2000円(税込み)
*7月末まで

カフェコヴァミラノの名物パフェである「コッパ」が、イタリアまで行かなくても堪能できるよう、

ミラノ本店のレシピを忠実に再現しているそうです!

主役のアメリカンチェリーは、食感、酸味を大事にしたチェリーのコンポート(ワインのシロップ煮)になっており、

コンポートにしたチェリーをグラスに敷き詰めたら、ヨーグルトのアイスをのせ、さらにチェリーのクリームをプラス!

チェリー甘酸っぱさ×ヨーグルトの酸味で絶妙なハーモニーを奏でちゃいます♪

まとめ

渋スクの夏限定ひんやりスイーツ5選!を紹介しました。

いかがでししたでしょうか?

名店ならではの、暑い夏にぴったりな極上スイーツを楽しんでみてくださいね!

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