ノンストップ！【釜玉シラスうどんの作り方】笠原将弘さんレシピ

2020年7月27日放送の「ノンストップ！」の「笠原のおかず道場」のコーナーで、
釜玉シラスうどんの作り方について紹介されました！

教えてくださったのは、「賛否両論」オーナー兼料理人の笠原将弘さんです。

釜玉シラスうどんのレシピ（４人分）

釜玉シラスうどんの材料

釜玉シラスうどんの作り方

1)ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます

2)どんぶりを人数分用意し（今回は4人分）、１のタレを同量ずつ入れておきます

3)万能ねぎを小口切りにします

4)フライパンに、酒（大さじ3）、バター（20g）を入れて中火にかけます

5）煮立ったらシラスを加え、フタをして弱火にし1分蒸します

6）うどんは袋の表示どおりに茹でて湯をきって、熱いうちに２のどんぶりに入れます

7）４のシラスを散らし、真ん中に卵を割り入れ、3の万能ネギを添えたら、できあがり〜♪

釜玉シラスうどんレシピ・まとめ

「ノンストップ！」で笠原将弘さんが教えてくださった、「釜玉シラスうどん」についてまとめました。

バターとお酒で蒸したシラスとトロッとした卵を混ぜると、も〜〜〜超絶品！

うどんがツルツルッとあっと言う間ペロリと食べられちゃいます♪

うどんは茹でたものを利用すれば、とってもカンタンなので、ササッと準備したいランチにおすすめ！

あなたも是非、作ってみてくださいね！